Comment apporter du croquant et du croustillant à vos desserts ? Il suffit d'utiliser des brisures et le tour est joué. Ces brisures de nougat sont une délicieuse alternative aux croustillants classiques. Prêtes à l'emploi, les brisures de nougat possèdent plusieurs utilisations : Parfaites en surface pour décorer tous vos desserts Mais aussi pour réaliser des bases croustillants d'entremets Ou encore, en inclusion dans les tablettes de chocolat Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, amandes 15%, amidon de pomme de terre, beurre de cacao, miel, blanc d'œuf, arôme naturel de vanille Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja et lait Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1850 kJ / 438 Kcal - Graisses : 9 g dont acides gras saturés : 1 g - Glucides : 85 g dont sucres : 61 g - Protéines : 3,7 g - Sel : 0,02 g. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Brisures de nougat Patisdécor 150 g